¿Cuándo se inventaron las clases de cocina?
¿Cuándo se inventaron las clases de cocina?
Las clases de cocina se inventaron en el siglo XIX para preparar a las jóvenes casaderas de la burguesía para su papel de futuras amas de casa. Hasta entonces la cocina se aprendía según el procedimiento de los gremios medievales, o a partir de las enseñanzas y experiencias que transmitían las madres a sus hijas.
En el procedimiento tradicional de los gremios se entraba de aprendiz y poco a poco se iba progresando a oficial y finalmente a maestro.
Curioso, ¿verdad?
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