Filetes de marrajo al horno con ostras

Una receta gourmet y sorprendente de marrajo al horno con ostras.

Con esta receta gourmet podrás sorprender a tus amigas o simplemente darte un homenaje digno de una reina en un día especial como son estas fechas navideñas y para estar con la familia.

Espero que disfrutéis de esta receta gourmet de marrajo, una forma distinta de preparar el marrajo.

Deja un comentario con tu opinión sobre esta receta, si te ha gustado, si la has hecho, etc…

Ingredientes de marrajo al horno con ostras:

* 6 filetes de marrajo
* 6 ostras
* 1 huevo
* 4 cucharadas de leche
* 1 cucharada (de postre) de harina
* Mantequilla, la sal, Cayena, el zumo de limón y pan rallado al gusto


Preparación
de marrajo al horno con ostras:

Untar con mantequilla una bandeja para hornear y espolvorear con pan rallado.

Se colocan los filetes de marrajo en el fondo, sazonar con sal, y sobre los filetes poner las ostras ya abiertas.

Sazonar con sal, pimienta, cayena y el jugo de limón.

Batir el huevo hasta que esté bien aireado, el agua de las ostras y la leche.

Meter al horno con ligera capa de pan rallado y pequeños trozos de mantequilla repartidos.

Hacer en horno moderado durante 20 minutos.


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