Ensalada de rucula con frutas frescas y palmito

Una refrescante ensalada de rúcula fresca con palmitos y frutas. Mangos y kiwis, junto con el aliño a base de zumo de naranja, le dan a esta receta un punto especial de frescor. Ideal para los días de calor. Ingredientes para 3 personas: 1 racimo rúcula fresca 400 gramos de palmitos en rodajas 200 gramos [...]