Albondigas de arroz con salsa de tomate

Hoy os traigo otra receta gourmet. Se trata de una receta árabe muy fácil de preparar y que os sorprenderá, en España estamos acostumbrados a las albóndigas de carne, pero la verdad es que se pueden hacer albóndigas de casi cualquier cosa. La receta en cuestión son unas albóndigas de arroz con salsa de tomate, [...]

Baba ghanoush, plato de berenjenas arabe coqueto y vicioso.

El nombre de este plato “baba ghanoush” significa coqueto y vicioso. Según la tradiión popular éste es un plato dulce y seductor, que resulta difícil dejar de comer una vez se ha empezado, y las mujeres que lo consumen habitualmente adquieren sus mismas características de dulzura y seducción, haciendo que se vuelvan coquetas y capaces [...]